scénario de puissance dissipé

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simonromain
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scénario de puissance dissipé

Message par simonromain » 18 nov. 2015 13:28

bonjour, je travaille actuellement sur l'étude thermique d'un EHPAD de 3000m² et je n'arrive pas à trouver des informations suffisantes en ce qui concerne la puissance dissipé dans les cuisines. en effet c'est une grosse cuisine pour plus de 80 personnes et je ne trouve aucune informations qui pourraient convenir. quelqu'un aurait il un ordre d'idée de la puissance dissipé que je pourrais mettre dans mon scénario?

merci d'avance

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