ECS restauration scolaire en réchauffage
Modérateurs : Stephane_T, Ludovic_B, Régis
ECS restauration scolaire en réchauffage
Bonjour,
Au sens de la RT2012, pour un restaurant scolaire, si celui-ci est chargé uniquement de réchauffage, faut-il y considérer un émetteur ECS avec le nombre de repas asservis?
Au sens de la RT2012, pour un restaurant scolaire, si celui-ci est chargé uniquement de réchauffage, faut-il y considérer un émetteur ECS avec le nombre de repas asservis?
- Régis
- Administrateur
- Messages : 5190
- Inscription : 21 avr. 2010 08:47
- Localisation : IZUBA énergies
- Contact :
Re: ECS restauration scolaire en réchauffage
Oui, car il s'agit bien d'un usage de type "restauration scolaire" avec les scénarios conventionnels correspondants.
Régis Bacabara
Tel. support : +33 (0)4 67 18 62 20
mail : support@izuba.fr
IZUBA énergies
35 Rue Gine
Ecoparc
34690 FABRÈGUES
Tel. support : +33 (0)4 67 18 62 20
mail : support@izuba.fr
IZUBA énergies
35 Rue Gine
Ecoparc
34690 FABRÈGUES
Re: ECS restauration scolaire en réchauffage
Même si aucune production ECS n'est prévue pour la restauration?
- Régis
- Administrateur
- Messages : 5190
- Inscription : 21 avr. 2010 08:47
- Localisation : IZUBA énergies
- Contact :
Re: ECS restauration scolaire en réchauffage
Oui.
Il vous faut d'ailleurs suivre la fiche d'application correspondante.
Il vous faut d'ailleurs suivre la fiche d'application correspondante.
Régis Bacabara
Tel. support : +33 (0)4 67 18 62 20
mail : support@izuba.fr
IZUBA énergies
35 Rue Gine
Ecoparc
34690 FABRÈGUES
Tel. support : +33 (0)4 67 18 62 20
mail : support@izuba.fr
IZUBA énergies
35 Rue Gine
Ecoparc
34690 FABRÈGUES
Re: ECS restauration scolaire en réchauffage
Cette fiche est applicable pour les usages tertiaires suivants :
- Bureaux
- Enseignement primaire
- Enseignement secondaire partie jour
- Commerces
Cette fiche ne s’applique pas aux extensions.
Or mon usage est "37 - restauration scolaire"
- Bureaux
- Enseignement primaire
- Enseignement secondaire partie jour
- Commerces
Cette fiche ne s’applique pas aux extensions.
Or mon usage est "37 - restauration scolaire"
- Régis
- Administrateur
- Messages : 5190
- Inscription : 21 avr. 2010 08:47
- Localisation : IZUBA énergies
- Contact :
Re: ECS restauration scolaire en réchauffage
Vous avez raison, cette fiche d'application n'est pas pour un usage de restauration scolaire.
Ma réflexion est la suivante :
Dans la mesure ou les scénarios conventionnels prévoient une consommation d'ECS, il n'est pas cohérent de s'en affranchir (même si dans la pratique, il est possible de lancer un calculs Th-BCE sans ECS qui donnera donc 0 de consommation pour cette ECS).
Il me semble donc nécessaire de saisir quelque chose... et donc pourquoi pas les équipement de cette fiche d'application.
Dans ce cas litigieux, l'idéal serait de poser la question au CSTB pour obtenir une réponse officielle.
Ma réflexion est la suivante :
Dans la mesure ou les scénarios conventionnels prévoient une consommation d'ECS, il n'est pas cohérent de s'en affranchir (même si dans la pratique, il est possible de lancer un calculs Th-BCE sans ECS qui donnera donc 0 de consommation pour cette ECS).
Il me semble donc nécessaire de saisir quelque chose... et donc pourquoi pas les équipement de cette fiche d'application.
Dans ce cas litigieux, l'idéal serait de poser la question au CSTB pour obtenir une réponse officielle.
Régis Bacabara
Tel. support : +33 (0)4 67 18 62 20
mail : support@izuba.fr
IZUBA énergies
35 Rue Gine
Ecoparc
34690 FABRÈGUES
Tel. support : +33 (0)4 67 18 62 20
mail : support@izuba.fr
IZUBA énergies
35 Rue Gine
Ecoparc
34690 FABRÈGUES
Re: ECS restauration scolaire en réchauffage
je suis en attente du CSTB (depuis 2semaines)
Re: ECS restauration scolaire en réchauffage
Au sens de la RT2012, pour un restaurant scolaire, si celui-ci est chargé uniquement de réchauffage, faut-il y considérer un émetteur ECS avec le nombre de repas asservis?
Cordialement
Notre réponse (CSTB) :Il n'existe pas de scénario spécifique pour ce type de fonctionnement. Il faut donc modéliser une production d'ECS. Cependant, sachez que les exigences RT2012 ont été calées avec ces hypothèses de besoins d'ECS. Vous n'êtes donc pas pénalisés sur ce point.
Cordialement
Notre réponse (CSTB) :Il n'existe pas de scénario spécifique pour ce type de fonctionnement. Il faut donc modéliser une production d'ECS. Cependant, sachez que les exigences RT2012 ont été calées avec ces hypothèses de besoins d'ECS. Vous n'êtes donc pas pénalisés sur ce point.
- Régis
- Administrateur
- Messages : 5190
- Inscription : 21 avr. 2010 08:47
- Localisation : IZUBA énergies
- Contact :
Re: ECS restauration scolaire en réchauffage
Merci de ce retour.
Régis Bacabara
Tel. support : +33 (0)4 67 18 62 20
mail : support@izuba.fr
IZUBA énergies
35 Rue Gine
Ecoparc
34690 FABRÈGUES
Tel. support : +33 (0)4 67 18 62 20
mail : support@izuba.fr
IZUBA énergies
35 Rue Gine
Ecoparc
34690 FABRÈGUES
Re: ECS restauration scolaire en réchauffage
Finalement le fait de saisir l'ECS me pénalise tout de même. Comment comprenez-vous cette réponse?
-
- Gourou
- Messages : 441
- Inscription : 27 mars 2014 09:42
Re: ECS restauration scolaire en réchauffage
Après il y a possibilité de saisir le coefficient correctif sur le besoin équivalent de la conso d'ECS pour tenir compte du fait que l'eau n'est utilisée que pour le lavage en gros.
Sur un projet d'office de réchauffage pour un restaurant scolaire, on est descendu à 0.35 (après calculs +/- fins avec le bureau fluides/cuisine). La justification du coeff était jointe à la note de calcul et on n'a pas (encore) eu de retour négatif.
Sur un projet d'office de réchauffage pour un restaurant scolaire, on est descendu à 0.35 (après calculs +/- fins avec le bureau fluides/cuisine). La justification du coeff était jointe à la note de calcul et on n'a pas (encore) eu de retour négatif.