Inertie très lourde et variable

[jdpjav]

Bonjour,

Je suis confronté à la modélisation d'une cave alimentaire dont "le mobilier" (= les denrées) varie progressivement sur l'année de quasi 0 à ~50 tonnes selon une courbe assez bien identifiée. En gros : montée en charge de 0 à 100% en trois mois (toujours les mêmes); descente de 100% à ~0% en 9 mois de manière quasi linéaire.
Je cherche un moyen de prendre en compte cette inertie variable sous ses deux composantes : la masse et la surface d'échange ; ces deux là variant évidemment simultanément.

Que je sache, il me semble que P+C ne dispose pas d'une fonction spécifique pour modéliser ceci.
Je suis donc preneur de toute astuce permettant d'approcher -même de loin (le comble pour une approche !)- ce critère "inertie très lourde et très variable" car il devrait avoir un impact très important sur l'ambiance thermique de ladite cave (qui se voudrait par ailleurs la plus bioclimatique possible ...).

Merci d'avance aux éventuels astuciers.

[Stephane_T]

Voici encore un problème épineux. COMFIE n'est pas conçu pour gérer cette problématique. Je suis donc moi aussi preneur de vos astuces.