Ventilation interne restaurant -> cuisine

[Yves_M]

Bonjour,

J'ai un projet avec un RIE, pour lequel il y a le système classique: CTA soufflage dans le restaurant, un peu de reprise vers la CTA dans le restaurant, et transfert d'air du reste du débit vers la cuisine, où il y a des hottes.

Logiquement il faut donc une ventilation interne du restaurant vers la cuisine.

J'ai vu que l'onglet ventilation interne n'est plus affiché, et il faut aller dans les paramètre pour l'afficher. Dans la doc il est indiqué que ce module est obsolète.

Si je ne veux pas utiliser le module de calcul des mouvements d'air (pas vraiment utile dans ce cas vu les débits mécaniques, je sais déjà qu'il va y avoir 15000 m3/h du restau vers la cuisine), est-ce que l'ancien module ventilation interne est la façon la plus pertinente de modéliser ça, ou est-ce qu'il y a un nouveau fonctionnement plus adapté?

[Stephane_T]

Non, il n'y a pas d'outil pour remplacer les très anciennes ventilations internes.
Mais si le projet n'est pas trop gros (restaurant + cuisine), pourquoi n'utilisez vous pas le calcul aéraulique qui est capable d'équilibrer tous les débits, et de prendre en compte l'effet du vent sur les infiltrations ?